ТРЕСКА потрошеная без головы 9кг
2538
р.
р.

Цена за кг: 282 р.

Размер рыбы:
1000-(чуть меньше 1кг)

Производитель: РК Полярное море

Вид: без плечевой кости

Тип заморозки: индивидуально в вакууме

Размер упаковки: 9кг


ЗАКАЗ В ОДИН КЛИК

ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ:

Целая рыба всегда сочнее.
Треска потрошеная без головы, без плечевой кости. Знайте, что рыба неразделанная на филе, получается всегда чуточку сочнее. А поскольку степень разделки самая минимальная(убрали голову и распотрошили), то и стоимость ниже. Вообщем, отличное соотношение цена/качество. Мясо трески первичной заморозки, ведь завод находится на Кольском полуострове, на самом берегу и рыба туда приходит свежая, в отличной кондиции.

Как узнать что это треска?

Узнать треску очень легко и если вы запомните отличительные черты, никто не сможет продать вам вместо неё что-нибудь другое: у трески характерные крапинки и белая боковая линия.

Чистим и режем.
- чешую счищаем.
- рыбу мыть не советуем - просто сотрите налипшую чешую бумажным полотенцем.
- Удаляем черную выстилающую пленку брюшной полости и вычищаем багровые тяжи вдоль позвоночника - это почки. Они неэстетичны и горчат
- нарезаем на стейки
На срезе хорошо видно, насколько свежей может быть мороженая рыба если её заморозили прямо на борту траулера, сразу после поимки отрубив голову, выпотрошив и отправив на заморозку, и она после этого впервые размораживается только у вас дома, а не на перевалочной базе где-нибудь в Белоруссии - или откуда там теперь поступает к нам норвежская рыба.

Жарим.
Солим каждый кусок с двух сторон, болтаем с двух сторон же в тарелке с яйцом - и выкладываем на сковороду в хорошо разогретое растительное масло. Жарим по 5-7 мин. на каждой стороне - главное, не пересушить.


"Мурманская" не значит, что поймана в Мурманске.
Треска мурманская - это скорее брэнд чем ее реальная характеристика, ведь непосредственный вылов происходит вдали от Мурманска, далеко в океане.
Tilda Publishing
ОТЗЫВЫ
Мы собираем отзывы покупателей на нашу продукцию с сайтов партнеров и соц сетей.
С 2008 года наш флагманский магазин Seafoodshop.ru начал продажу рыбы и морепродуктов морской заморозки. ТД Дикая рыба мы создали в ответ на просьбы покупать то же качество, но большими объемами по оптовым ценам. Надеемся, что отзывы помогут вам сделать первый заказ.
Tilda Publishing
Нажмите на отзыв для увеличения